Top.Mail.Ru

Людмила Васильева: ООО "Грибной комбинат Петровский"

Выращивание грибов может стать отличной бизнес-идеей, поскольку грибы - вкусный и полезный продукт, пользующийся спросом, "грибной" бизнес не зависит от сезонности и требует небольших стартовых вложений. Однако выращивание грибов требует определенных знаний и четкое соблюдение технологии. Директор ООО "Грибной комбинат Петровский" и активный получатель наших услуг Васильева Людмила поделилась, с какими трудностями столкнулась и рассказала о первых результатах.

Почему Вы решили заняться бизнесом? Как Вам пришла эта идея?

– Заняться бизнесом было давней мечтой. И, пожалуй, самым привлекательным моментом в открытии собственного дела, стала финансовая независимость. Если иметь определенные навыки в данной отрасли, и немного решительности, а бизнес-идея будет пользоваться спросом, то никаких предпосылок для отказа от идеи встать на собственные рельсы не существует. 

Также бизнес-идеи, воплощенные в жизнь, как ничто влияют на формирование рынка. Теперь мы смогли стать полноправным участником процесса, а не аналитиком, сидящим в кресле. Даже если некоторые из идей не будут столь успешными, мы сможем с гордостью причислить себя к неотъемлемой части всего рыночного процесса.

Наша бизнес-идея состояла в создании грибного производства .Так как на территории Саратовской области нет ни одного производителя грибов шампиньонов, мы взялись за эту идею, и не прогадали.

Расскажите кратко о своей компании.

–  Свою деятельность мы начали в 2018 году. Построили цех по выращиванию грибов шампиньонов на территории Саратовской области в г.Петровске. Сейчас на предприятии 10 действующих грибниц, объёмом производства 2,8 тонн шампиньонов каждая. Помимо свежих шампиньонов мы выпускаем маринованную продукцию, закуски из шампиньонов, грибной крем-суп и сушеные снеки.

Важно, что вся наша продукция не содержит химикатов и консервантов! Наши свежие грибы выращены на экологически чистом сырье без применения примесей и отбеливания!

Работают 32 штатных сотрудника.

Мы имеем собственные розничные точки на Крытом и Юбилейном рынках, сотрудничаем с продуктовыми магазинами, а также реализовываем свою продукцию через интернет площадки. Наша продукция пользуется спросом и имеет постоянных покупателей.

С какими самыми большими проблемами Вы столкнулись, начиная свое дело?

– Конечно, как и в любой другой производственной деятельности есть свои трудности: нехватка специализированных кадров, проблемы с увеличением стоимости сырья и расходных материалов, отсутствие субсидирования данного направления производства, высокая стоимость транспортировки сырья и энергоресурсов.

За несколько лет работы мы столкнулись с рядом проблем, но на ошибках и с опытом все преодолеваем, главное верить в свой бизнес,  следить за новыми технологиями и тенденциями и не стоять на месте!

Как сегодня развивается Ваш бизнес?

– На данный момент наша деятельность успешно развивается, мы не останавливаемся. В ближайшее время планируем расширение своих мощностей-строительство нового цеха для размещения еще 24 грибниц, а также цеха по переработке произведенной продукции. Также в будущем мы планируем расширение ассортимента переработанной продукции и увеличение точек розничных продаж.

Какие меры государственной поддержки получили благодаря центру «Мой бизнес»?

–  В 2018 году Министерство экономического развития Саратовской области направило нас обратиться за помощью в РЦИ для написания Бизнес-плана, с целью вступления нашей организации в резиденты ТОСЭР (Территория опережающего социально-экономического развития). С помощью РЦИ мы составили объемный бизнес план и финансовую модель предприятия, что позволило нам вступить в резиденты ТОСЭР. Также мы провели специальную оценку условий труда на предприятии, оформили технические условия и сертификацию своей продукции, проводим маркетинговое исследование и не будем останавливаться,  будем работать с РЦИ дальше!

Важно, что все услуги мы оплачиваем с помощью софинансирования от РЦИ, в среднем за все услуги мы платим от 5 до 15% от их стоимости, и это очень важно для начинающих предпринимателей. Это невероятная поддержка для бизнеса!

Также центр «Мой бизнес» проводит очень интересные семинары, встречи предпринимателей, стараемся попадать на все встречи и каждый раз получаем много полезной и доступной информации!

Какой совет Вы дадите начинающим предпринимателям?

– Хотелось бы посоветовать начинающим предпринимателям никогда не опускать руки, если что-то не получается, и не отказываться от своей мечты! Начинать и вести свой бизнес в соответствии современным  тенденциям и доказывать исключительность вашей идеи или продукта!

А также не бояться обращаться за помощью в региональный центр инжиниринга «Мой бизнес». Нас очень хорошо встретили, оказывают самую необходимую для бизнеса помощь. Я знаю много проектов в нашей области, кому РЦИ помогли выйти на региональный уровень, и благодаря их услугам компании вполне могут конкурировать с международными!

 

Контакты нашего центра

Бизнес-инкубатор
Саратовской области

Адрес: 410012, г. Саратов, ул. Краевая, 85

Телефон/факс: 8 (8452) 24-54-78

Горячая линия: 8 (800) 301-43-64

Для прохода на территорию Центра посетителю необходимо предъявить документ, удостоверяющий его личность (паспорт, водительские права или другое).